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当ホテルは、模範的な環境アプローチに取り組んでいる施設を区別する、外部の独立した機関から授与される認証である、栄誉あるLa Clef Verteエコラベルを授与されたことを誇りに思います。
エコラベルとは？
エコラベルは、環境と持続可能な開発の尊重という観点から厳しい基準を満たした施設に与えられる公式認定です。これは、質の高いサービスを保証しながら、生態系への影響を軽減することを目的とした、環境に配慮した取り組みを実施している施設であることを証明するものです。国際的に認知されているLa Clef Verteエコラベルは、特に持続可能な資源管理を採用している観光宿泊施設やレストランを対象としています。
より持続可能な観光へのコミットメント
毎年この厳しい認証を維持するために、当ホテルは幅広い基準を網羅する厳格な仕様に従わなければなりません。
例えば、
責任ある水管理、廃棄物を制限するために消費量を測定し削減する、
使い捨てプラスチックの廃止、生分解性または再利用可能な素材などの持続可能な代替品の推進、
食品廃棄物との闘い、より良い在庫管理とチームおよび顧客の意識向上を通じて、
生物多様性の保護、周辺の動植物を尊重する地域的イニシアチブの採用など。
