食の都、パリには多数のローカルなビストロ、お洒落なレストランや新しいカフェテリアがモダンで洗練されたグルメを提供しています。このホテル周辺は楽しくランチやプライベートなディナーが出来る多くの、心温まる入りやすい多くのレストランを見つけることができるでしょう。当ホテルのフレンドリーなスタッフがご予約をお手伝い致します。
当ホテルが通常ご紹介しており、かつ当ホテルの常連のお客様を魅了するベルシャス付近のレストランをいくつかセレクトしています。しかしこれだけではなく、お客様のその時のご希望によりその他のレストランをお勧めすることも可能です。
ラ ヴァン ドゥ ベルシャスからほんの少しのところに良いパリジャンのビストロがあり、シンプルで綺麗にあしらわれた料理をフレンドリーな雰囲気で提供しています。ここはパリジャンが簡単なビジネスランチをしたり、友人とディナーをしたりするのに利用されており、気取らず、惜しみなく美味しいフランス料理をお探しの方に好まれています。
また、ルゥ ドゥ ベルシャスには、地味なビンテージの装飾でよりモダンな料理を提供するチェズ グラフがあります。青果物がほんのりとしたアジアのフレーバーと如才に合わさり、革新的かつ美味しい料理を作っています。大胆なグルメは吟味されたワインリストとフレンドリーなサービスにて提供されます。
チェズ グラフから実質隣には、ラ テトリー サン クロチルドというレストランがあり、チックでトレンディな環境を提供しています。装飾はフォルミーカテーブル、50年代スタイルのタイル装飾されたフロアとパリジャンのビストロでは定番のジンクバーでオリジナルの美味しいフランス料理が楽しめる、雰囲気に富んだものになっています。メニューは定期的に、ハイクオリティな季節の料理で新しくしており、心温まるフレンドリーなサービスになっています。根強いローカルのお客様達でいっぱいになりますので、ご予約を取られることをお勧めします。
伝統と信頼性で有名なシンク マースはホテルからたったの5分です。サンジェルマン デ プレの小さな通りに隠れているこのレストランは、お客様を温かくお迎えする雰囲気、壁にチョークで書かれたワインリスト、木のテーブルに沢山の料理という本物の宝物を見つけることができます。
目を見張るようなアートデコのブラセリーでベルシャスからわずか500メートル（ヤード）のところにある、レ バシリクはフランス南西では典型的なお皿を使用し、バスク州に敬意を称えています。メインレストランでは純粋な30年代スタイルの装飾のある広いスペース、もしくはパリのマイナーなバシリカがあるサン クロチルドという素晴らしく緑溢れた広場を見渡せるテラスに座ることができます。ここではオーガニック、フリーレンジ製品にオーガニックワインのセレクションを含んだワインリストがあります。
ミシェランの星をもらったシェフ、ピエール・ガグナールの2件目のレストラン、ガヤはバンク左のルー デ バクにあります。洗練された上品な内装デザインとお客様を温かくお迎えする雰囲気は非常に最高なシーフードを使用したメニューへの序曲です。最高の新鮮さ、才能と、まれたぐいなフレーバーと息を呑むようなデザートメニューは、ベルシャスからすぐ近くのパリを楽しむには食に関する無敵の体験となるでしょう。
オペラ座の建物内で有名デザイナーが手がけたレストランで、創造的なファインダイニングをお楽しみいただけます。広いアウトドア・テラスを備えています。
Palais Garnier, 1 place Jacques Rouché, 75009 Paris
60EUR前後
電話 : 01 42 68 86 80
www.opera-restaurant.fr
